Chef Líder de Producción
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Responsable de la elaboración y estandarización de recetas, asegurando la unificación de sabores y la calidad de los productos en todas las sucursales. Implica la gestión del comisariato, garantizando que los insumos y productos se distribuyan adecuadamente entre las diferentes ubicaciones. El chef de producción trabaja en estrecha colaboración con el equipo de cocina y el departamento de calidad para mantener los estándares de la marca.
Requisitos
- Licenciatura terminada en Gastronomía de preferencia
- Experiencia en el puesto mínima de 3 años
- Conocimientos técnicos
- Capacidad de gestión en tiempos y alimentos
- Liderazgo
- Atención a los detalles
- Resolución de problemas
- Trabajo en equipo
- Adaptabilidad
- Disponibilidad de horarios
- Actitud de servicio
- Mayor de edad / documentos en regla
Jornada
Tiempo completo
Experiencia
3
Ubicación
Casa Pastriva Alada, Casa Pastriva Rubén Darío
Beneficios
Horario MATUTINO de: 8 am a 4 pm
De lunes a sábado
Descanso en domingos
Oportunidad de desarrollo