Chef Líder de Producción
Responsable de la elaboración y estandarización de recetas, asegurando la unificación de sabores y la calidad de los productos en todas las sucursales. Implica la gestión del comisariato, garantizando que los insumos y productos se distribuyan adecuadamente entre las diferentes ubicaciones. El chef de producción trabaja en estrecha colaboración con el equipo de cocina y […]
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